江苏鲜肉大包培训 扬州学鲜肉大包 镇江大包培训
2019-05-15 08:46 175.9.231.187 2次- 发布企业
- 南京百勺味餐饮管理有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第7年主体名称:南京百勺味餐饮管理有限公司组织机构代码:91320114353304202K
- 报价
- 人民币¥1880.00元每
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- 江苏鲜肉大包培训 扬州学鲜肉大包 镇江大包培训
- 所在地
- 全国
- 联系电话
- 18374888225
- 手机
- 15895908183
- 联系人
- 陈杰老师 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
鲜肉大包
鲜肉大包,地方面食,属于江苏小吃。褶裥清晰,汁多馅鲜,鲜香适口。夹心肉绞碎,加入皮冻、调料,拌和制成馅心。玫瑰粉中加入依士粉、泡打粉、糖、猪油,制成发面坯皮,包入馅心,成形醒发后上笼蒸熟即可。
夹心肉绞碎,加入皮冻、调料,拌和制成馅心。玫瑰粉中加入依士粉、泡打粉、糖、猪油,制成发面坯皮,包入馅心,成形醒发后上笼蒸熟即可。
褶裥清晰,汁多馅鲜,鲜香适口。
操作阶段 | 学习目标 | 培训项目 |
一。技术讲解:设备使用及其原料的选择、采购,香辛料口味的配比、变换,开店的店面选址、原料配送、及其店铺技巧等 | 1.学员熟练的运用设备及其原料配方、配比的资料掌握。2.充分牢记开店技巧及其成本、原料的采购、预算和利润 | 1.鲜肉大包的系统讲述 2.鲜肉大包原料的选购 3.鲜肉大包食材的预加工 4.鲜肉大包加工的基本标准 5.鲜肉大包的工艺步骤 6.鲜肉大包调味料的、原材料的货源渠道 7.设备器具采购途径和要求。 8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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二。老师亲身示范详解:专业老师一对一手把手教学,每个步骤详细解说,实际操作中带你回忆理论学习阶段内容 | 1.对教学的每个步骤牢记于心,记录学习重点,知道完全理解项目内容 | |
三。学员自我实践:公司提供所有原材料,学员亲自动手实践,老师在旁纠正指错,反复练习。 | 1.学员能独立掌握及操作项目全部流程,口味完全达到要求。2原料及其设备的保养和保存细节掌握 | |
注:培训不限制学习时间,包教包会,按个人接受能力,一般3-7-天 公司培训是一次性收费,中途不产生任何费用, |
餐饮培训小吃技术中心
联系人:陈杰老师
小吃创业热线:1837488 8225
小吃创业微信:183.7488.8225
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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成立日期 | 2015年07月02日 | ||
法定代表人 | 陈杰 | ||
注册资本 | 10 | ||
主营产品 | 南京小吃培训 扬州小吃培训 镇江小吃培训 | ||
经营范围 | 餐饮管理;企业管理;职业技能培训;厨房用具、酒店设备销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 百勺味餐饮管理有限公司是一家结合了中华传统美食和现代人的口味,专注于餐饮领域的小吃技术传播公司。公司现在快速发展,以南京为中心,现向全国辐射。 ... |
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