千里香馄饨

    福建千里香馄饨是福建省传统的特色小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种既有地方特色，又适合口味的食品

    馄饨（莆田人也称）在当地是一道传统菜肴，逢年过节包馄饨吃在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。

    福建千里香馄饨的商业发展，从初的简单制作到现在的预制配方配料制作有一整套的技术及操作手法，此技术更多地迎合了各地群众的口味，更能适合商业运行，受欢迎的程度更高。如今的千里香馄饨有四大操作技术：1香油熬制、2香汤煅制、3香肉馅配制、4千里香专用面皮精制。从配方配料到用法都有规则，在百味小吃能学到福建千里香馄饨独特口感和香味来！

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