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饲料生产体系中存在问题分析 饲料生产许可证辅导办理

更新:2024-05-09 07:08 发布者IP:49.65.187.181 浏览:0次
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产品详细介绍

饲料生产体系中存在问题很多,小编总结了如下几点,供大家参考:

一、组织构架缺乏设计柔性

在饲料生产供应链系统中,有四个非常重要的部门:采购、品控、技术和生产。四个部门的工作考核指标应该是由供应链的“组织目标”分解而来。但因为组织柔性设计的不足,经常会出现在分析解决问题时候,各自为自己“一亩三分地”上的工作,求资源、求解脱,相互猜忌,消极配合。从而导致错过解决问题的zuijia时机,而且很难形成可执行的预防方案。当然理想的状态是技术部门针对产品设计、制造工艺进行开发规划;生产管理根据制造工艺,进行生产规划,进行过程管理。品质部门在产品和工艺开发过程中,在制造过程管理中,进行监控,就是过程控制。因此,确定以上部门工作重心,在日常的工作中,已相应部门为主要负责人,其它部门参与[24]。进行生产规划,以产品制造工艺为基础,进行生产线规划设计,确定制造流程。进行过程管理,以各个行业对于的质量体系要求,设置相应的过程控制点,进行制造过程质量控制。所设置的控制点,必须在确保制造流程稳定,质量受控的前提下,确保减少不创造价值的过程。类似这种“沟通成本”的问题,十分常见,这个时候就显得领导的重要性。

简单饲料生产企业缺乏组织柔性的原因有以下四个方面:

1、缺乏精益的产业链体系;

2、缺乏精益的意识形态;

3、缺乏底层员工的认同;

4、缺乏先进的管理基础。

结合以上研究成果,联想到饲料企业对供应链体系的精益要求是缺乏科学标准的,对精益生产的理解不够到位,特别是执行层面的员工。


二、人机配合度问题

饲料生产企业在工艺设计上普遍存在“产能浪费”,原因是基于产能设计时,后工段设备要大于前工段设备的20%的思维。而导致Zui后工段产能远远大于前段工段产能,例如时产10吨的饲料生产线,打包工段的产能大部分超过25吨/时。那么码包机器人就要求大于1000包/时。当然产能浪费在Zui近的饲料工厂设计中有明显改善。那么人机配合呢?在人机配合上,时常也会出现资源调度不合理而导致的人等机器,机器等人的情况。比如包装组封包手如果与计量包装秤配合不好,会影响定量包装的误差,影响包装速度导致成品仓满仓,配料工序暂停,配料暂停之后无法往另外一条包装线配料,包装组工人待命等等问题。这些问题就会导致工作中“时间利用率低”的现象。

比如:小颗粒产品

所用人力:3人;每十包夹袋子、缝包需要84.2s,平均完成两吨五花垛所用时间425.2s;理论产量估算:3600/425.2=16.92t/h。

大颗粒产品

所用人力:2人;每十包夹袋子、缝包需要116s,平均完成两吨五花垛所用时间576.7s;理论产量估算:3600/576.7=12.48t/h。

粉料产品

所用人力:3人;每十包夹袋子、缝包需要109.7s,平均完成两吨五花垛所用时间548.5s;理论产量估算:3600/548.5=13.13t/h。

膨化产品:包装膨化产品约7.2T/h(40kg包装袋)。

分析:总打包效率<分工段打包效率<理论产量估算。

总体包装组效率低下的原因是:受到打包组、中控、制粒之间配合的影响;另外打包组共8人,不可能同时包装大颗粒、小颗粒、粉料和膨化产品;打包组每班要给5000张标签盖生产日期印章,按每秒钟一张算,两个人同时工作需要40分钟才能完成;写包装袋标示,每班大概1000个,两人个人需要40分钟完成。

实际打包时间长的原因是:工人间歇,工作不主动,机械故障等等。


三、岗位操作不规范、动作浪费

出现这种情况的原因就是岗位职责不明确或者没有培训到位,当然也有本身岗位则指设定不科学的原因。目前由于饲料生产企业的特殊性,普遍存在“制度靠自觉,标准靠经验,参数靠估计”的现象。从班组长、主管到厂长对生产工艺要求从不深入阅读分析,总是似懂非懂,对生产进度总是口头说说,缺乏明细的具体计划,做多少算多少。“尽量抓紧”、“差不多”、“不可能”、“我也没有办法”常常挂在嘴边。另外班组长品质意识差,麻木追求产量,不开产前分析会加强控制,每次总是等问题出现后去补救。工作无效率,处理问题无结果,从无主动汇报工作的好习惯。经理、厂长只会下达任务,对如何正确指导员工实际操作不做分析研究,现场处理问题总是不彻底、不果断。做到哪里想到哪里,根本没有用正确的方法去做正确的事。关键时刻厂长、车间主管缺乏主动性及现场统筹、组织指挥能力,每次出货总是忙、乱、差、错。


四、质量管理流程失当,过剩质量、过度检查

在质量的管理中,有很多方法和手段,而且检测标准也越来越多,越来越规范。相关法规和饲料生产工厂主管单位的标准也同样在追求高标准。比如每个企业从原料验收,到仓储抽样,到生产过程物料检测再到成品分析,每天都有很多待检样品出现。但任然会出现质量投诉甚至产品召回。

为什么?我总结为一下几点:

1.质量管理人员不懂生产工艺,只知道坚持原则要好充分的检测就可以保证质量。并不了解这些检测为什么做,做的标准和目的是什么?甚至为了做出来数据不考虑常识性的物料变化。

2.缺少对质量体系中关键控制的点认识,做一些抓不住重点的检测。比如相关质量安全管理规范的规定中,有对“混合均匀度”检测的标准和方法。但是如果不了解其中目的和原理,就不明确“混合机混合均匀度”和“产品混合均匀度”其实是不同概念,那么取到的样品包括做出来的数据虽然准确,但却没有任何指导意义,因为他们可能忽略了粉料成品仓是否有防分级导轨的设计。

3.缺少对检测数据的汇总与分析,做出来的检测数据只能说明当批次或者单个样品的指标。用统计学的方法把样品理化指标数据与生产过程中的工艺参数、取样时间、物料形态融合,将会得到很多规律。这些规律可以指导我们更jingque的进行稳定性改善,从而降低检测成本,或者我们的检测更有意义。比如颗粒料调制后水分的测定,水分指标联系蒸汽压力、调制温度和时间有客观联系,找到规律就可以在不考虑配方水分情况下,预测调制水分;冷却器料层厚度、风量、室温和成品水分关系依然。

4、做事过于形式化,而违背了生产客观原则。很多操作事情标准化之后却违背了简单化的精益要求。


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成立日期2016年11月10日
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