酱香饼培训班,湖南学酱香饼
餐饮培训小吃技术中心
联系人:陈杰老师
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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您好!我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术看到本信息请与湘源地陈老师联系有优惠!
【培训内容】
土家酱香饼,面团,擀面,秘制酱料的配方与做法,电烤酱香饼的温度掌握和做法
【实际操作内容补充】
1.土家酱香饼发面的配比及和面手法;(多种饼发面的配比)
2.土家酱香饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作;
3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;
4.土家酱香饼培训制作设备使用维护;
5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止,视个人情况而定。
【课程安排】
(1)理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
(2)示范讲解:
1.专业師傅一对一的实战示范,讲解技术。
2.師傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
(3)自我实践:
1.自己备原材料,師傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,師傅引导,熟透操作流程。
【学习环境】