毛蕊花糖苷是一种天然的糖苷类物质，它存在于某些植物中，主要由葡萄糖和毛蕊花苷醇组成。以下是关于毛蕊花糖苷的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
毛蕊花糖苷是无色或微黄色结晶粉末，具有甜味。它在水中溶解度相对较高，但在酒精中的溶解度较低。这种物质在空气中相对稳定，但在酸性条件下可分解。
用途：
毛蕊花糖苷在食品工业中常用作甜味剂，可以替代糖来调味。它的甜度大约是蔗糖的300倍，用量较少，对身体的热量负担也相对较低。此外，毛蕊花糖苷也被用于制造化妆品、口腔护理产品和药物等领域。
制法：
毛蕊花糖苷的制取通常通过从毛蕊花等植物中提取，并经过精细的分离和纯化步骤得到。整个制备过程中，需要采用一些化学和物理技术手段来提高产率和纯度。
| 中文名 | 毛蕊花糖苷 |
| 英文名 | acteoside |
| 别名 | 阿克苷 麦角甾苷 毛蕊花苷 毛蕊花糖苷 类叶升麻苷 麦角甾苷(毛蕊花糖苷) 麦角甾苷, 来源于肉苁蓉 类叶升麻苷,毛蕊花糖苷(标准品) 毛蕊花糖苷(麦角甾苷,阿克苷,类叶升麻苷) |
| 英文别名 | Acetoside acteoside verbascoside Verbascoside VERBASCOSIDEWITH HPLC 3,4-Dihydroxyphenethyl alcohol acteoside Extract from Verbena minutiflora (B864379) glucopyranoside,2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl3-o-(6-deoxy-alpha-l-mannopyranos 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl3-O-(6-deoxyhexopyranosyl)-4-O-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)acryloyl]hexopyranoside 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethyl3-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranoside4-[(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)propenoate] 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl3-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-4-O-[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]-beta-D-glucopyranoside [(2R,3R,4R,5R,6R)-6-[2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethoxy]-5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxyoxan-3-yl](E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate |
| CAS | 61276-17-3 |
| 化学式 | C29H36O15 |
| 分子量 | 624.59 |
| InChI | InChI=1/C29H36O15/c1-13-22(36)23(37)24(38)29(41-13)44-27-25(39)28(40-9-8-15-3-6-17(32)19(34)11-15)42-20(12-30)26(27)43-21(35)7-4-14-2-5-16(31)18(33)10-14/h2-7,10-11,13,20,22-34,36-39H,8-9,12H2,1H3/b7-4+/t13-,20+,22-,23+,24+,25+,26+,27+,28+,29-/m0/s1 |
| InChIKey | FBSKJMQYURKNSU-ZLSOWSIRSA-N |
| 密度 | 1.60±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 232℃ |
| 沸点 | 908.8±65.0 °C(Predicted) |
| 比旋光度 | (c, 1.15 in MeOH)-84.9 |
| 闪点 | 294.7°C |
| 蒸汽压 | 0mmHg at 25°C |
| 溶解度 | DMSO (微溶)，乙酸乙酯 (非常微溶)，甲醇 (微溶) |
| 折射率 | 1.689 |
| 酸度系数 | 9.31±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White to Pale Yellow |
| 物化性质 | 类白色或淡黄色结晶粉末，溶于甲醇，来源于大芸（硬质肉苁蓉发黑含量Zui高0.47%）大叶紫珠、车前子、地黄、肉苁蓉、紫竹叶。 |
