食品生产许可证办理秘籍大公开

一、哪些行业需要办理食品生产许可证?

主要包括各类食品的加工、生产企业，比如粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。

二、办理条件：

1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5、法律、法规规定的其他条件。

三、办理食品生产许可证需要的详细资料：

1、食品生产许可申请书：需详细填写企业和产品相关信息;

2、营业执照副本：证明企业的合法主体资格;

3、法人（负责人）身份证正反面照片；

4、生产场所的产权证明或租赁合同：如房产证、土地证或租赁合同等;

5、生产场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

6、食品生产主要设备、设施清单；

7、保证食品安全的规章制度文本：包括质量管理制度、卫生管理制度等;

8、食品生产企业负责人、食品安全管理人员培训证明材料;

9、相关从业人员健康证明；

10、委托办理的授权委托书及代理人身份证件(若有委托)

四、办理流程：

1、提出申请：向所在地的相关部门提交申请材料。一般是向当地的市场监督管理部门进行办理。

2、材料审核：部门对提交的材料进行审核。

3、现场核查：符合要求的，审查人员会对生产场所进行实地查看，核实场所条件、设备设施、人员管理、生产过程控制等方面是否符合规定。

4、审核决定：综合材料审查和现场核查情况，作出是否准予许可的决定。

5、颁发许可证：符合条件的，颁发食品生产许可证。

需要注意的是，具体流程细节可能因地区、产品类别等因素而有所不同。在办理过程中，应密切关注当地相关部门的要求和指导。

办理食品生产许可证是保障食品安全的重要环节，希望大家都能高度重视，顺利办理。如有疑问，可随时咨询我们企豪顺财税。