根据《国务院关于调整工业产品生产许可证管理目录加强事中事后监管的决定》国发〔2019〕19号的规定。工业产品生产许可证取消、合并管理的产品目录（共计15类）。调整后继续实施工业产品生产许可证管理的产品目录包含：建筑用钢筋、水泥、人民币鉴别仪、电线电缆、直接接触食品的材料等相关产品等38种产品。电热食品加工设备属于直接接触食品的材料产品，需获得生产许可证才能生产。电热食品加工设备生产许可证证书见图1。
电热食品加工设备是以电作为加热能源的工业和商业用食品加工或饮食加工器具。专为家庭使用而设计的器具，不在本细则规定的范围之内。
实施生产许可的工业和商用电热食品加工设备产品包括2个产品单元，具体产品单元和产品品种见表1，产品品种对应的执行标准见表2。
表1 电热食品加工设备产品单元、产品品种
序号产品单元产品品种1商用电热设备1.电炸锅2.强制对流炉、3.蒸汽对流炉、4.蒸汽炊具5.电煮锅、6.夹层煮锅、7.两用煮锅8.普通式开水器、9.沸腾式开水器、10.连续式开水器、11.步进式开水器、12.液体加热器13.电热铛、14.电扒炉、15.滚动烤肠机16.电烤炉、17.烤面包炉、18.羊肉串烤炉19.多用途电平锅、20.爆谷机21.电烤箱、22.电炉灶、23.电磁灶2工业电烤炉24.隧道炉、25.热风炉、26.摇篮炉、27.旋转炉、28.旋转热风炉表2 产品单元、产品品种执行标准及说明
序号产品单元产品品种产品标准说明1商用电热设备1、电炸锅GB4706.33-2008GB4706.1-2005含固定式电炸锅、西式电炸炉、炸薯条机、油水分离炸炉、带压炸锅。2、强制对流炉3、蒸汽对流炉4、蒸汽炊具GB4706.34-2008GB4706.1-2005强制对流炉含箱式热风炉、热风披萨炉、旋转热风炉。蒸汽炊具含蒸饭箱（车或柜）、常压蒸汽炊具和带压蒸汽炊具。5、电煮锅6、夹层煮锅7、两用煮锅GB4706.35-2008GB4706.1-2005电煮锅含常压煮锅和带压煮锅。8、普通式开水器9、沸腾式开水器10、连续式开水器11、步进式开水器12、液体加热器GB4706.36-2014GB4706.1-2005普通式开水器含开水桶。液体加热器含饮料加热器。13、电热铛14、电扒炉15、滚动烤肠机GB4706.37-2008GB4706.1-2005电热铛含单面电热铛和双面电热铛。电扒炉含铁板烧。16、电烤炉17、烤面包炉18、羊肉串烤炉GB4706.39-2008GB4706.1-2005电烤炉含连续电烤炉（如链式披萨炉）和旋转电烤炉，烤面包炉含多士炉，羊肉串烤炉含烧烤架。19、多用途电平锅20、爆谷机GB4706.40-2008GB 4706.1-200521、电烤箱22、电炉灶23、电磁灶GB4706.52-2008GB4706.1-2005电烤箱含分层烘炉、电焗炉、面火炉。2工业电烤炉24、隧道炉25、热风炉26、摇篮炉27、旋转炉28、旋转热风炉GB/T10644-2008
目前，工业产品生产许可证管理采用告知承诺后置现场审核的方式获证，企业先将产品送到国家CMA资质的检测实验室进行检验，检验合格后获得电气安全报告和食品接触报告，将上传后，填写生产许可证申请书，填写生产许可证审批告知承诺书即获得生产许可证。许可证审查中心根据任务安排一个月内到企业现场审核，重点审核企业的生产和检验设施设备、技术文件（质量体系文件、工艺文件、记录文件等）、人员能力、生产过程控制等，审查过程无不合格项目则认为通过现场审核。
