(1)增强消费者和政府的信心
因食用不洁食品将对消费者的消费信心产生沉重的打击，而食品事故的发生将动摇政府对企业食品安全保障的信心，从而加强对企业的监管。
(2)减少法律和保险支出
若消费者因食用食品而致病，可能向企业投诉或向法院起诉该企业，既影响消费者信心，也增加企业的法律和保险支出。
(3)增加市场机会
良好的产品质量将不断增强消费者信心，特别是在政府的不断抽查中，总是保持良好的企业，将受到消费者的青睐，形成良好的市场机会。
(4)降低生产成本(减少回收/食品废弃)
因产品不合格，使企业产品的保质期缩短，使企业频繁回收其产品，提高企业生产费用。如在美国300家的肉和禽肉生产厂在实施ISO22000体系后，沙门氏菌在牛肉上降低了40%，在猪肉上降低了25%，在鸡肉上降低了50%，所带来的经济效益不言而明。
(5)提高产品质量的一致性
HACCP的实施使生产过程更规范，在提高产品安全性的也大大提高了产品质量的均匀性。
(6)提高员工对食品安全的参与
HACCP的实施使生产操作更规范，并促进员工对提高公司产品安全的全面参与。
(7)降低商业风险
日本雪印公司金黄色葡萄球菌中毒事件，使全球牛奶巨头日本雪印公司一蹶不振的事例充分说明了，食品安全是食品生产企业的生存保证。
“民以食为天，食以安为先”，食品安全责任重于泰山。食品企业要想长远发展，必须要高度重视食品安全，保障食品质量。如果说质量安全是企业的生存之本，那么预防食品安全事故的发生则是食品生产企业的法律责任，更是一种社会义务。建立健全食品安全管理体系，是食品生产企业预防食品安全事故的必要条件，也是确保“农田到餐桌”安全可靠的重要环节。
