在以前农村水井是一个人民不能缺少的，哪里有村落哪里就有水井。那时候如果出远门路上渴了就会找水井，或用荷叶或用手舀到水井取水喝，总觉得井水比现在的矿泉水好喝。可以说，井水繁衍了农村，是农村的生命之源。
井水本含有丰富的矿物质元素，有清热解毒的作用，用井水泡茶更香。不过现在农村都很少有人喝井水了，因为有专家检测说绝大多数水井里的水都不能喝，当初很多村民也很诧异，世世代代喝的井水居然不能喝？但是事实摆在眼前，到底是什么原因呢？
主要就是环境破坏，污染已经从城市扩展到了农村，植被遭到严重破坏，河道污水横流，就算是地下泉水也不能幸免。不过井水也有不安全的地方，因为井水都是露天的飞虫鸟畜都可以接触到，以前村里就经常会因为小孩子撒尿放井里而不得不洗井。
井水推荐检测项目：
理化指标：色度，浊度，碱度，总硬度，嗅和味，肉眼可见物，PH，溶解性总固体，电导率，游离氯。阳离子：铁，锰。重金属：铅，铬，镉，汞。阴离子：氟，氯离子。
无机物类：氨氮，亚硝酸盐。有机物类：高锰酸盐指数（耗氧量）。
微生物类：细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
