包装饮用水定义为密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,使用适当的水净化工艺,加工制成的可供直接饮用的水。可适量添加食品添加剂,但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。
包装饮用水相关标准:
◆ GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水
包装水检测项目:
类别 | 检测项目 |
感官要求 | 色度、浊度、状态、滋味、气味 |
理化指标 | 余氯、三氯甲烷、耗氧量、溴酸盐、挥发酚、氰化物、阴离子合成洗涤剂 |
重金属及污染物 | 铅、镉、砷、亚硝酸盐 |
微生物检测 | 大肠菌群、铜绿假单胞菌 |