臭豆腐界有三霸,肉丸猜你一样都没吃过~TA们分别是:榴莲臭豆腐、暴雪臭豆腐、芝士臭豆腐~
榴莲臭豆腐
作为臭豆腐界的“网红店”,总要有一道拿得出手的“黑暗料理”~
榴莲控的丸丸第1个就点了榴莲臭豆腐!超级丰富的榴莲果肉如奶油般点缀在臭豆腐上,周围再淋上秘制的酱汁~
经过藕和荷叶发酵沤出的老卤浸泡过的豆腐,油炸臭豆腐加盟,一口咬下去能品尝到荷叶特有的清香~
化在舌尖是温热的触感和沾满酱汁的软嫩~一口接一口,根本停不下来!
每次去1912,总有新发现。
要么是动人心扉的美陈,要么是馋入心尖的美食。
漫步西区的街巷里,
有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子,
做着臭豆腐的买卖生意。
铺子虽小,特色豆腐小吃,却冠以“王朝”之称,
像极了有容乃大的豆腐之味。
仔细咀嚼,这名字颇有深意。
其实,炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西,
街头巷尾的小摊随处可见。
闻起来臭,吃起来香,
把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。
将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里,
新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香,
那一抹发酵后的臭味,任何食客都能接受。
榴莲、芝士、暴雪三种口味,
区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。
“豆腐王朝”的产品非常新颖,目前卖的很火的是暴雪臭豆腐,河北臭豆腐,是裹了粉炸的,炸臭豆腐小吃,比外面的卖的臭豆腐要酥、脆、香,形成外酥里嫩的口感,我司的酱汁采用特殊秘方,吃了一口后,回味很浓。
目前为了迎合女性市场,推出了一款新品,这个新品宣传语是“臭味相投才能相伴一生”。即销量特别火的榴莲臭豆腐。因为现在的女孩子喜欢吃榴莲的特别多,所以我司创出了“双臭合一”的特色新品。
榴莲入口是香甜,软糯的,吃到嘴里之后,会跟暴雪臭豆腐起到口感上的相叠合,入口时榴莲味是比较重的,吃到末尾的时候会有豆腐的留香味。
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