ISO22000食品安全管理体系，对食品安全要求是第一位的，它不仅直接威胁到消费者；还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。那么取得ISO22000认证的企业又有哪些实际好处呢？
1、提升组织形象和可信度，增加市场机会；
2、运用过程管理模式，持续提升产品质量和安全度；
3、建立起应急准备和相应措施，更好地进行危机应对；
4、表明对法律法规遵守，减少法律风险支出；
5、易于与其他体系整合，降低总体运营成本。
1ISO22000认证申请的基本要求
通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。
2企业要申请认证的基本条件
（1）产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；
（2）企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
（3）企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
3ISO22000认证适应的企业
1、食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商；
2、餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司；
3、零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商（jinxian申请ISO22000）；
4、辅助服务类：如食品包装材料的生产商；
5、生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等等；
6、特殊行业，具体可以咨询认证客服人员。
4ISO22000体系认证流程
1、咨询服务机构到企业进行调研、贯标；
2、有咨询师和企业的管理者代表共同的体系策划；
3、培训，包括标准培训和人员培训；
4、体系文件的建立，包括：程序文件和质量手册；
5、体系运行；
6、内审；
7、管理评审；
8、认证前的准备工作；
9、现场审核；
10.、对不合格项的整改；
11、等待颁发证书。
什么是HACCP认证？
1、HACCP (Hazard Analysis Critical Control P oint）是“危害分析和关键控制点”的英文缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别、评价和控制涉及到食品安全显著危害的一种系统方法。HACCF是以预防为主的食品安全管理体系,食品工业自原料生产、接受、加工、包装、储存、运输、销售至食用的各个环节都可能存在生物的、化学的、物理的危害因素,应对这些危害存在的可能性及可能造成的危害程度进行分析,确定其预防措施及必要的控制点和控制方法,并进行程序化控制，来消除危害或将危害降至可接受水平。
2、HACCP是指导食品企业建立食品安全控制体系的基本原则。
HACCP体系认证好处?
1、作为食品安全控制方法已为全世界所认可，并拥有完整的科学依据
2、与依靠化学分析微生物检验进行控制相比,费用低廉,时效性强﹔
3、通过易于监控的特性如时间、温度和外观实施控制，监控方法简单、直观、可操作、快速﹔
4、能用于潜在危害的预告，使可能的、合理的潜在危害得到识别，以前未经历过的问题,都可以通过监测结果趋向来预告﹔
5、由于控制集中于生产操作的关键点，可以对每批产品采取更多的保证措施﹔
6、只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制，减少损失﹔
7、由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,更有助于专业人员及zhengfubumen开展调查工作。其效率更高，结果更有效﹔
8、涉及到与产品安全性有关的各层次人员，包括非技术人员，即全员参与。可以提升全员的人员素质及业务水平。
9、增强消费者和政府对企业及其产品的信心,增加市场机会。并减少因产品质量及安全问题带来的法律和保险支出
企业进行HACCP体系认证的流程
前提条件
一、申请企业已获得营业执照、认证产品的生产许可证及生产明细
二、申请企业已按认证标准要求建立了管理体系，实施了内部审核和管理评审，且体 系充分有效运行三个月以上
认证机构查询
一、认证机构需取得HACCP认证证书并在有效期内
二、相对行业内比较quanwei且公信度较强的
三、价格相对合理合适
企业申请阶段
一、向认证机构提出认证申请，填写“认证申请书”
二、按照申请书提交相应文件,包括但不jinxian于:
●营业执照、认证产品的生产许可证及生产明细、厂房租赁合同
●公司简介及产值说明。
●组织架构图与职责说明、企业人员名单及基本资料
●HACCP手册、产品描述、工艺流程图、工艺描述，季节性生产和班次的说明;
●厂区 平面图、车间功能间布局图（标注人流、物流走向）、设备布局图、虫害布局 图、供水网络图
●危害分析单、HACCP计划表、相应的危害控制措施及其确认和验证要求等)
●食品添加剂使用情况说明，包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等（适用时)
●多场所清单及委托加工情况说明(适用时)
●生产、加工主要设备清单和检验设备清单
●认证产品生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国（地区）相关现行法律、法规、标准和规范清单
●由具备资质的第三方检验机构出具的认证产品的全检报告，生活饮用水，纯化水,接触食品的冰、汽检测报告
●承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明
●其他需要的文件
三、申请通过后签订合同，并与认证机构确认审核组成员和审核时间
认证审核阶段
一、做好审核组成员的接待工作,安排好食宿交通问题
二、企业法人、HACCP小组成员及行政后勤人员全体到位候命
三、准备好现场认证资料,包括但不jinxian于:
●文件目录及部分文本（管理制度、卫生制度、标准操作规程、记录清单〉
●人员的培训计划及记录（HACCP体系、食品安全、基本技能等），健康证，员工健 康体检登记表
●应急预案及演练记录。●危险化学品控制及记录。
●原料、辅料、包材、添加剂的清单及索证（营业执照、生产许可证、自检及外检报 告〉
●生产加工及检验用计量设备仪器清单及鉴定报告，包括温度表、压力表、温湿度 计、计量称、压差表、安全阀等
●产品成品样品及留样记录
●至少三批的批生产记录及检验记录
●其他需要的文件
四、由于认证需要在生产状态下，生产车间做好生产安排。如果生产期较长的，重点体现关键控制点的生产步骤
五、随时做好整改准备，在认证活动结束前尽可能的将可以整改的项目整改完毕
六、认证活动结束后，在Zui短的时间内完成所有整改项目整改及培训工作并上传。
七、整改项目通过审核后就可以等待获证了。
●注意事项●
1、HACCP体系证书有效期三年
2、HACCP体系证书每年都需要经过复审，复审完成时间必须在下证时间之前，企业 需要及时与认证机构沟通
3、获证企业如发生生产工艺、生产主要设备、生产地点等重大变化需要及时与认证 机构沟通
4、HACCP体系证书复审换证尽量在证书有效期内进行。
HACCP应具备的基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和HACCP基本原理的要求建立和实施了质量管理体系，并运行有效；
三、企业在申请认证前，HACCP体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
HACCP所需资料清单
1、营业执照、组织机构代码证、QS生产许可证等（副本盖公章）；
2、公司人员名单；
3、组织架构图；
4、生产食品清单；
5、主要设备/工具清单、监测设备清单（型号/数量/生产厂家）；
6、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图；
7、主要产品的执行标准，如果是企业标准需要有备案；
8、使用的食品添加剂清单包括用量等信息；
9、产品检验报告、水质检测报告等资料。
