1.选用Zui优质的新鲜牡蛎肉为原材料进行提取
本公司是以新鲜的牡蛎肉为原料，经蛋白酶水解，分离纯化得到的牡蛎肽，保留了牡蛎特有的牛磺酸、精氨酸和锌硒等多种有效成分。利用生物酶解工艺制备的牡蛎肽风味纯正、口感突出，因其含有丰富的牛磺酸 锌硒精氨酸等有效成分也能够参与机体的生理调节。
2. .牡蛎肽粉的感官 口感以及溶解度等优势
（1）牡蛎素有“海洋牛奶之称”，因为我司是以新鲜的牡蛎肉提取的肽粉，原粉具有本品固有的色泽。牡蛎肽粉能够溶解与水，溶解与水之后呈淡淡的乳白色溶液，口感保留了原风味（鲜香味）、无异味。
（2）生物效价高、分子量小、易吸收
嘉惠海洋生物提取的牡蛎肽分子量小可以通过完整的形式吸收，不需要消化，吸收速度快，吸收率高。
（3）生理活性高、安全无污染
采用的生物酶解技术能够将“惰性蛋白”转变为“活性肽”，牡蛎肉中的蛋白质经过酶解后，隐藏的生理活性显现出来。并且利用生物酶酶解制备牡蛎肽，只添加食品级的蛋白酶，不添加任何化学物质，安全无污染。
（4）安全、方便易携带
原料为新鲜的牡蛎肉，得到的每一批牡蛎肽粉都达到感官、理化和微生物等指标要求；产品易携带，食用更方便。
（5）风味纯正、口感突出
原料为新鲜的牡蛎肉，酶解条件温和，得到的牡蛎肽具备牡蛎肉所特有的鲜香味。
