盒马宣布上线“1小时达”服务
3月30日，盒马正式宣布上线“1小时达”服务，将为距离门店约3-5公里以内的区域，提供快1小时送达的配送服务，配送费及免运费门槛与3公里内保持一致。这是盒马自面世以来的扩区；经测算，扩区后的配送范围增加了近3倍。
“经过6年沉淀，这是盒马服务能力的一次进阶。”盒马物流负责人崔纪伟表示，优化后的算法策略可以根据顾客下单的商品种类和包裹数量、顾客收货地址所在位置，调整分拣、打包环节并自动设计出佳配送路线。
“开出一家盒马鲜生门店需要动辄数千万成本的投资。相较于通过开店获得新客，盒马此举在小幅增加履约成本的情况下，将配送范围一举扩大至近三倍。这样，在成本优的情况下，业务也能得到成倍增长，效益也会大幅提高。”北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授分析称。据统计，成都、青岛、南京、武汉等城市均新增超过400个盒区房小区。为了保证1小时达服务的运力，盒马正在扩大在各地的招聘、增加配送团队规模。
◎来源：职业零售网，冷链生鲜预制菜前线精编发布
宁波五丰商贸冷链食品交易市场试营业
近日，宁波农副产品物流中心二期项目——宁波五丰商贸冷链食品交易市场开始试营业。这意味着，专属宁波人、辐射浙江全省的唯一大型冷链食品交易市场来了！
据悉，该市场是由市商贸集团与华润五丰携手，历经2年多建设的仓配一体冷链“锁鲜仓”。作为我市大的“冰柜”，市场建有综合交易区4万平方米，配套冷库面积约8万平方米，库容约10万吨，目前已有超100户经营户（企业）入驻，包括安井、新希望等品牌。
市场负责人表示，全部投运后，市场年交易额将达到40亿元，年交易冷链食品约18万吨，年服务辐射人数超1000万。
◎来源：宁波晚报，冷链生鲜预制菜前线精编发布中国冷链产业投资集团云南运营中心正式揭牌2023年3月28日，中国冷链产业投资（集团）有限公司云南运营中心揭牌仪式在云南雪力预制菜批发交易市场顺利举行。
据了解，中冷投资云南运营中心依托云南雪力预制菜批发交易市场，通过立足云南，服务西南，联动国内企业，为云南地区16个州市及县级城市提供优质的预制菜产品，进而辐射贵州等周边省市及国家，打造预制菜新态势。
此外，云南雪力预制菜批发交易市场紧邻雪力集团新电商产业园和人民优选（云南）直播基地，独特的“万人直播矩阵”资源优势及新电商直播渠道的示范效应，全面带动云南“新餐桌文化”的迭代发展，同时赋予中冷投资云南运营中心更多无限可能。经过本次深入探讨，结合双方自身优势及当地市场情况，接下来双方将围绕冻品e港平台，以优质进口货源选品作为基础，为预制菜及冻品消费群体提供更加优质的综合服务，同时助力预制菜产业贸易发展及冻品产业生态圈相互融合，实现互利共赢。
◎来源：冻品e港，冷链生鲜预制菜前线精编发布
海世盛通冷链物流基地二期项目竣工
近日，生态城海世盛通冷链物流基地二期项目正式竣工，标志着该物流基地已全部建成，将为区域冷链物流产业发展增添新动力。
目前，海世盛通已与JBS、美丽华集团、MF集团等大型国际供应商建立了长期合作关系，可从巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰等国家进口优质精品肉类及海产品。
依托第三方金融服务平台的支持，海世盛通能为中小企业提供“代购”服务。企业前期只需交付一定比例的预付金，待货物出库时再交纳全款，可有效缓解大宗贸易的资金压力。在仓储物流方面，客户可在“云端”随时查看订单信息和货物情况，享受智慧物流带来的便利。依托中心渔港冷链物流产业聚集发展的优势，海世盛通将全力打造集进口贸易、分拨配送、金融服务等功能于一体的冷链体系，力争进一步延伸产业链条，推动区域经济高质量发展。
◎来源：中新天津生态城，冷链生鲜预制菜前线精编发布
黑龙江省预制菜产业园项目启动
近日，由黑龙江省食品科技学会主办的“产业融合预制未来——黑龙江预制菜产业论坛暨金鹤（齐齐哈尔）预制菜产业园成立大会”在齐齐哈尔举行，标志着黑龙江省预制菜产业园项目在齐齐哈尔正式启动。
项目拟计划总投资20亿元，前期投入13亿元，总占地面积约18.3万平方米，建设周期为三年。产业园初期推出的主打产品为无菌速热米饭。预计2023年底将有两条产线达产，年产能约1亿盒。
未来，齐齐哈尔市将不断夯实预制菜产业基础建设，提供相应人才智力支撑和技术服务，全力推动金鹤预制菜产业园项目落地，为鹤城经济建设和高质量发展培育新引擎、壮大新动能。
◎来源：预制菜365，冷链生鲜预制菜前线精编发布