活性炭作为一种优良的物理、化学吸附剂，越来越受到人们的重视。随着活性炭用途的增加，活性炭的检测方法也越来越多。但不同的检测方法有可能会产生不同的性能指标。给活性炭行业之间的信息交流带来困难，也给活性炭的出口带来一定的损失。这就急迫需要活性炭专家及机械制定出一套比较完整、规范的活性炭检测方法，以使活性炭行业得到规范。
一、活性炭碘值检测范围
活性炭、椰壳炭、木质炭、柱状炭、再生炭、煤基活性炭、净水活性炭、植物活性炭、烟用活性炭、粉状活性炭、活性炭纤维、木质活性炭、果壳活性炭、煤质活性炭、稻壳活性炭、除甲醛活性炭、石油类活性炭、活性炭纤维毡、空气净化活性炭、煤质柱状活性炭、木质颗粒活性炭、煤质颗粒活性炭、木糖液脱色用活性炭、柠檬酸脱色用颗粒活性炭等。
二、活性炭碘值检测项目
强度、碘值、苯吸附、硫化物、氯化物、盐、2酸溶物、铁含量、锌含量、重金属、比表面积、充填密度、表观密度、未炭化物、粒度分布、钙镁含量、灰分含量、水分含量、碘吸附值、苯酚吸附值、焦糖脱色率、亚甲基蓝吸附值、奎宁吸附值、吸附率等。
颗粒活性炭主要化学性能指标有：PH值、灰分、水分、着火点、未炭化物、硫化物、氯化物、盐、2酸溶物、醇溶物、铁含量、锌含量、铅含量、砷含量、钙镁含量、重金属含量、磷酸盐等。
活性炭主要吸附性能指标有：水容量、碘吸附值、饱和硫容量、穿透硫容量、亚甲蓝吸附值、苯酚吸附值焦糖吸附值、奎宁吸附值、氯乙烷蒸汽防护时间等。
三、活性炭碘值检测标准
GB 29215-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭(木质活性炭)。
GB 29994-2013 煤基活性炭单位产品能源消耗限额。
GB 1886.255-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 活性炭。
