南京可以学刀削面做法-随到随学

刀削面技术培训，青岛哪里有刀削面培训

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刀削面（外文名：Daoxiao Noodles[1] ），是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国面条”之一，流行于北方。

操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食具代表性的名片之一。

培训讲解

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C.自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训内容 1.素菜刀削面 2.肉丝刀削面 3.肉丸刀削面 4.牛肉刀削面 5.羊肉刀削面   6.虾仁刀削面

培训费用 包教包会，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。提供住宿：单人单床，每个房间都有空调。

创业优惠 学校+店铺学习，学习效果更实战，在学校培训完后再在我们实体店培训加实习总共费用只要 。

培训课程 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算.

 刀削面

实操内容

1.理论课和学习课程内容，厨房安全

2.汤的处理方法和制作流程

3.师傅带课面的制作和揉面方法

4.如何运用设备工具，如何削面下锅

5.烫面 单面地方法

6.肉的加工方法

7.提前准备好了原料制作成品

学习时间 3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。

免费与支持 1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。

5．膳学派合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买。