1市场调研
学员刘先生的麻辣烫店，生意火爆食客络绎不绝
2设备展示
百勺味小吃培训学校推荐麻辣烫设备，或者为学员提供麻辣烫设备的供货渠道
3学员店面
百勺味小吃培训会对毕业的学员进行长期跟踪与回访，对在开店过程中遇到的问题，协助解决
麻辣烫 学习内容
麻辣烫培训
| 培训种类 | 素菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，串藕片，串切片，金针菇等 |
技术培训 | 1、协助手续办齐全，餐饮三证取得 |
| 培训时间 | 第1天9:00-12:00——理论学习 毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发百勺味结业证书。 |
麻辣烫店投资预算
如摆一个小摊，只需2-4㎡即可，投资300-500元，2人就能开业若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间50平方左右的店，投资8000元左右。
麻辣烫店效益分析
"麻辣烫"由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫500-1000串（相当于100-200碗），平均每串售价0.50元，收入250-500元，除去成本100-200元，日利150-300元，月利4500-9000元。假如开一个50㎡左右的店，如经营得法，每天至少营业额1000元，利润500元以上，月利15000元，年度纯利18万元左右。
