商用电磁炉使用哪些开关及使用操作
目前主要有两个操作界面：
一、采用滑动式火控开关（5速磁感开关）操作界面。对于商用电磁炉，具体操作步骤如下：
（1）首先需要打开电磁炉总电源开关，打开电源指示灯，等待指示灯亮起。
（2）接着检查磁感应滑块是否处于“关闭”位置。否则，如果磁感应滑块出现松动的状况，应该稳定在“关闭”位置，以方便复位。
（3）向右移动磁感应滑块，南京电磁炉，调整一下火力。当移动到不同档位的时候，显示屏会显示出来相应的档位。数值越大，代表火力越强，火锅电磁炉，用户可以根据烹饪要求移动磁感应滑台。防止火力调整
（4）再停止使用之后，应该有几个小步骤，先将磁感应滑块移动到关闭位置，等待加热指示灯已经确定关闭后，再去关闭感应炉电源总开关。
二、旋钮式消防开关（12速旋钮开关）的操作界面。
（1）一开始打开电磁炉主电源开关，让工作状态指示灯呈现出来绿色状态下，这表示电磁炉处于待机状态。
（2）用旋转开关启动电磁炉。指示灯为红色状态，表示电磁炉处于工作状态。用户可参考消防说明，根据烹饪要求调整火势。
（3）停止使用时，先逆时针转动旋钮开关至关机复位状态。当备用指示灯为绿色时，请断开电磁炉电源总开关。
商用电磁炉脏了怎么清洁？
商用电磁炉已经使用了很长时间，它会变脏，清洁是一件麻烦事。那么商用电磁炉如何清洁？在伊派小编下面分享您自己的经验，希望对您有所帮助！
在商用电磁炉清洁之前，将电源线从插座中拔出，等待平面冷却。
用湿毛巾清洗炉子上的水滴和油渍，然后清洗湿毛巾，将水放入碗中，加入少许洗碗清洁剂，搅拌均匀；
准备牙刷和牙膏，在湿垫上稍微挤一下牙膏，然后用牙刷拿起湿垫上的牙膏清洁商用电磁炉加热板，清洁牙刷；
商用电磁炉边缘部分，首先沿着边缘使用牙刷，清洁油渍，电磁炉商用，然后用纸巾擦拭，先用牙刷擦去湿毛巾上的大部分油脂，然后将其放入碗中，清洗干净，商用电磁炉其他边缘也是如此清洁；
商用电磁炉的正确安装方法
在现在高科技的时代下，商用电磁炉广泛的被运用在大型饮食场所当中，可是需要安装完之后才能进行使用，可是商用电磁炉应该怎么正确的安装呢？下面会做一个详细地介绍商用电磁炉的安装方法：
1.按照商用电磁炉安全标准，进行接水、接电操作，但是需要注意接地线。并且将设备固定在离墙20cm以上。
2.这种设备是按照商业用途标准来设计的。所以安装的过程中，必须连接漏电保护开关，电磁炉价格，以防安全隐患。开关和电线也应该按照标准来配置。
3.将电源调至“9”，并将容器内的水煮沸，用来测试设备，是否可以正常工作。在电磁炉工作同时，需要检查炉后排风机和炉内冷却风机的工作是否可以正常运行。确保正常散热。同时还需要注意运输过后，风扇插头会不会松动。
4.在加热的容器里应该适当放些水，然后关上开关。这时候，电磁炉的电源灯会发生变化，显示为红色状态。然后慢慢转动火控开关，数字显示从“0”显示到“9”，同时工作灯显示绿色，这时候表明电磁炉开始工作；
5.在安装调试完成之后，安装人员必须向操作人员讲清楚一些用电安全注意事项，并交代好操作人员不得将水冲入进风口和出风口。
南京电磁炉-南京宇杰厨具-火锅电磁炉由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司（www.njyjcj.com）是江苏 南京,行业专用设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在宇杰厨具领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创宇杰厨具更加美好的未来。同时本公司（www.njsydcl.com）还是从事南京商用厨具，商用电磁炉，商用电磁炉厂家的厂家，欢迎来电咨询。