油烟净化器优化厨具节能环保产业结构，将节能环保的厨具产品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是厨具行业创新的方向。随着国家《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》标准的实施，该标准中将中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶和燃气蒸箱能效等级分为三级，1级是目标值，达到1级要求的产品是先进、高效产品；2级为产品节能评价值，达到节能评价值的产品是节能产品；3级则为产品的能效限定值，也是市场准入的限定值；低于该指标的产品为淘汰产品，南京油烟净化改造，应禁止其生产和销售。
餐饮业快速发展一方面繁荣了市场，丰富了市民生活，但由于这些中小餐馆大多分布于大街小巷，有的甚至就在居民楼底下，油烟问题日益突出，食堂油烟净化改造，向环保局投诉的问题也越来越多。为解决油烟问题，餐饮企业需要安装使用高效油烟净化器。油烟净化器具有98%以上的油烟净化效率，能快速净化油烟，排烟口目测无烟，搭配活性炭和UV除味器，达标排放。
一般来说，油烟净化改造报价，高空油烟净化设备的净化高效率为60%-70%，油烟净化改造工程，而低空油烟净化设备的净化高效率在95%左右。次之，在价钱层面，低空油烟净化设备的净化高效率，关键是因为內部原材料，原材料高，加工工艺规定高，价钱相对性高过高空油烟净化器。在管路层面，高空油烟净化器必须先将净化汽体送到高空，才可以排出来，因而必须安裝很长的排油烟管道。低空净化器可将净化汽体立即排污到空气中，因而管路间距相对性较低。
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