目前商用冷柜主要有两种，镇江冷柜，一种是传统的定频商用冷柜，另一种是变频商用冷柜。定频商用冷柜已经历了很长一段时间的发展，技术非常成熟。变频商用冷柜从20世纪70年代才开始出现，展示冷柜，但它具有高效节能、体感舒适、控制灵敏和噪声低等优点，冷柜品牌，从发展趋势看，它将逐步取代传统的定频商用冷柜，超市用冷柜，成为商用冷柜发展的主流。
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商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。
商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门（用于储存食品材料的厨房冰箱除外），消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。
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2、冷柜突然产生"咯咯"声或“啪啪”声的原因
这是冷柜的冷凝器和蒸发器热胀冷缩或蒸发器外表的结冰受热所产生的声音。在下述状况下，在以下情况容易产生这种声音。
A、冷柜在使用半年或一年后，因为压缩机内部机体的磨合，空隙增大，噪音也会随之增大。今后便进入稳定时期，冷藏柜的噪音也就开始逐渐的恢复正常。
B、冷柜刚化霜今后，箱内温度不均匀。会引发冷藏柜噪音的产生。
C、打开冷藏柜门取食物时，箱内蒸发器受骤热。
D、冷柜开始工作或停机几分钟后，冷凝器和蒸发器温度改变较大。
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