永康市应敏食品机械有限公司一直致力于食品机械的研究和开发,拥有专业的工程人员和研发团队。主要产品有:手动榨汁机,压面机等多个产品种类。
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很多人在喝果蔬汁的时候都会说能补充营养素,但是相对于生吃水果、蔬菜来说,榨汁是一种很损失营养素的处理方法。在榨汁过程中主要损失维生素和抗i氧化成分。
哪怕是榨汁以后马上喝掉也是如此。这是因为水果和蔬菜的细胞中,都有复杂的超微结构。
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榨汁后能放多长时间
如果是没有经过热烫处理的,榨汁以后要马上喝掉不可以存放。因为,每一分钟维生素和抗i氧化成分的损失都在增加。如果经过热烫处理再榨汁,酚氧化酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但是也要注意减少果汁和空气的接触,避免氧化变色。
还有人问褐变的果汁是不是有毒有害不能喝了,其实不然,即便褐变了,但是是没有危害的。褐变只是说明果蔬汁中的多酚类物质接触氧气被氧化了,土豆切块机厂家,抗i氧化的能力下降了。
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