豆腐王朝的臭豆腐,是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。
臭豆腐都是提前做好,品牌小吃,客人有需要时再入锅现炸,每面要煎一分四十秒,内蒙古臭豆腐,时间要不长不短刚刚好,才能炸出美好的口感。
作为豆腐界的网红店,榴莲臭豆腐,总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”,除了榴莲臭豆腐,他们家还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。
暴雪臭豆腐
暴雪是Zui贴近传统口味的一种
当一根竹签串上了你烫嘴的童年
耳鼓里传动着咀嚼脆物时独有的回响
酥脆的面包糠外衣和微辣秘酱
在一口豆腐里满足地叹息
芝士臭豆腐
臭豆腐+芝士?这组合不要太奇妙!
而且芝士臭豆腐是先炸过之后再入烤箱
满满覆盖的芝士随着融进豆腐里
老实巴交的中式臭豆腐衬着
芝士张扬的西式口感确实很是亮眼
而且趁热还可以拉出长长的丝
保证你没吃过这样的臭豆腐!
满满的芝士拉丝简直太诱人了!
没想到臭豆腐的“臭”和芝士的“香”
搭配起来竟如此奇妙~
就算吃完要长胖10斤也无法拒绝
起初听到这个名字,哥的内心是拒绝的
榴莲和臭豆腐两种臭的结合
想必一定会让人“着迷”...
直到入口才发现,哥错了
没想到榴莲的臭和臭豆腐的臭相辅相成
谁也没有抢走谁的风头
只是哥要提醒一句:
如果不是这两种食物的爱好者
还是得小心尝试...
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