每一个都是皇帝般的享受
店名叫豆腐王朝,还自称是臭豆腐的“爱马仕”,这么自信,一定是因为它的做法,每一个都要像伺候皇帝一样。
要穿衣服要先裹上一层面包糠,据说这样拿去炸,能减少油腻感,而且会更香。
还要坐摇椅炸的手法很特别,而且要求很高,5起5落,特别像摇椅,榴莲臭豆腐,摇够20s出锅。
用金枕做SPAZui后一步是关键!每个豆腐上都会放一勺泰国的金枕榴莲,Zui后挤上甜酱,这个spa才算结束。
豆腐王朝的臭豆腐较传统臭豆腐做法大不相同,不光是制作工艺上,还是口味的创新上,都做到了独出心裁,通过研制,开发了榴莲臭豆腐(微甜口)、芝士臭豆腐,让吃臭豆腐也能吃出新花样。榴莲臭豆腐,本来臭豆腐就够臭了闻起来,加上榴莲,品牌小吃,那简直就是双臭合一,臭上加臭,但是入口的时候,臭豆腐的香,河北臭豆腐,加上榴莲的香甜绵软,让口感更佳,这样的臭豆腐你肯定没吃过。
有什么网红豆腐餐饮吗?
作为豆腐界的网红店豆腐王朝,加盟臭豆腐小吃,总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”,除了榴莲臭豆腐,还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。Zui传统的一款也别出心裁,甜辣酱加了很多却完全不会抢夺臭豆腐的本味,且依旧保持着酥脆感。
原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的,在嘴巴里乱撞,估计小孩子一定喜欢。一口浓郁的臭豆腐,配上果冻口感的豆花儿,深一口,浅一口,忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。豆花为每天早上现做,数量有限,卖完就没了。
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