长龙式洗碗机各区温度和用途：
*预洗---40~50℃，冲刷大颗粒食物残渣；
*主洗---55~70℃，清洁剂溶液去除油渍，高压水流冲掉食物残留；
*喷淋---80~90℃，去除清洁剂残留，高温清水强力洗涤，快干剂加速水分蒸发；
*烘干---100~150℃，强力风速提高干燥速度，南京中央厨房清洗设备，特别用于密胺和不锈钢餐具。
福莱克斯可为用户量身定做不同规格的中央厨房清洗设备，以及大程度满足不同用户的各种需求中央厨房清洗设备是餐饮业的革命
有人将洗碗机的发明誉为“人手的第二次解放”，洗衣机将人手第壹次从繁重的洗衣家务劳动中解放出来，洗碗机将人手第二次从繁重的洗碗劳动中解放出来。
在欧美发达国家，中央厨房清洗设备生产厂家，洗碗机备受消费者青睐，中央厨房清洗设备制造商，80年代末，中央厨房清洗设备销售，中国曾兴起过洗碗机市场，福莱克斯洗碗机就是从此时兴起，走过10多个春秋的，福莱克斯中央厨房清洗设备不仅质量要求严格服务要求也高，受到新老客户的信赖。
长龙式洗碗机的特点：
*百年历史创造、专业制造*效高节能、质量可靠、经久耐用
*更省心、更省力、更省钱。特别适合于宴会餐厅、工厂员工餐厅、航空食品公司、学校、一院、餐具消毒公司等大型餐饮场所。
长龙式洗碗机的结构：入口区---除渣区---主洗区---喷淋区---烘干区---出口区---侧面
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