商用洗碗机，其喷嘴设计经过特别工艺处理，洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面，保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力，避免卫生死角的出现。
相比之下，人工手洗的过程也会出现很多不可控因素，洗碗工的自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化以及水质等。在清洗过程结束后还有擦干过程，可能会出现没有完全擦干的现象，甚至是因抹布换洗不及时，导致餐具在擦干过程中再次污染，专业的商用洗碗机，而洗碗机可以避免这些因素的发生。
03洗涤剂注入器的安装 注入器应安装在水箱液面以上，在洗涤缸臂适当位置钻一个22.0MM的孔安装注入器，商用洗碗机，作为洗涤剂的入口。用橡胶垫圈从内部固定注入器。04催干剂单向阀的安装 将单向阀安装在洗碗机的过水管或者加热包上。一般洗碗机上有预留接口；若没有，在管壁厚度足够的情况下，自钻一个11/32（8.7MM）的孔或用三通来替代。
洗碗机洗的干净吗
对付油渍
手洗的时候，有些顽固油渍是很难去除的，进口商用洗碗机，特别是到了冬天，求购商用洗碗机，水太冷，手背冷到不说，关键是洗不干净油渍。每当这个时候就特别头疼。
但洗碗机就不存在这个问题了，无论是什么季节都不影响洗涤效果。因为洗碗机有70度的高温循环洗涤程序，能够有效的溶解油渍。
经过多年的研究和实验证明，360度的旋喷系统能够方位有效的将顽固油渍冲洗干净。洗碗机能够根据碗碟的油腻程度，智能调节水压和洗碗粉的剂量。所以说，洗碗机对于油渍的处理是绝经得起考验的。
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