什么是FDA食品接触？
修订后的FD&C法案（美国，1998年a）将食品接触物质定义为“任何旨在用作制造、包装、包装、运输或保存食品的材料的组成部分的物质，如果此类用途不打算用于在此类食品中。陶瓷出口美国需要做FDA食品接触材料检测，”商通检测的食品接触制品测试服务可以帮助您建立具有竞争力的安全和质量测试要求。
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FDA认证是否监管食品接触材料？
对于新的食品接触物质，制造商必须向FDA注册该产品。这通常需要食品接触通知(FCN)，但对于更高或更低的暴露材料，可能需要食品添加剂申请(FAP)或法规提交阈值(ToR)。
任何符合《联邦食品、药品和化妆品法案》（《法案》）（21USC321(s)）第201(s)节中食品添加剂定义的任何食品接触物质，包括用于釉面陶器的物质，必须符合在美国销售的法案(21USC348)第409节中规定的要求，也就是说，必须根据《联邦法规》第21条的通知或法规授权此类使用（21美国联邦法规）。
铅化合物（例如氧化铅）历来用于釉料配方，以调节其他釉料成分的熔化特性，并使生产过程中能够使用较宽的烧制温度范围。然而，当在不适当或不受控制的温度下烧制时，铅并没有完全融入釉料结构中，并且可以大量渗入食品中，从而可能对消费者的健康造成危害。
陶瓷FDA标签要求：
如果是食品接触的陶瓷必须要贴有食品接触材料标签，不是食品接触的也需要贴有相关标签说明该物品不是用于食品用途，要么在其包装上印有此信息。
FDA提醒公司注意其在21CFR109.16中提出的装饰和装饰陶瓷器的要求，该要求指出，似乎适合食品使用的陶瓷器将被FDA视为用于食品，除非它带有：
(1)显眼的棍子-在消费者清晰可见的表面上的标签上，说明21CFR109.16(b)(1)(i)中提供的信息之一；
(2)从21CFR109.16(b)(1)(i)中选择的信息的显眼且清晰的性声明，位于底座的外表面上。
FDA提醒公司，声称是装饰性或装饰性的陶瓷器皿，但不符合21CFR109.16的要求，如果它含有可能污染食品的可提取铅，则可能会受到监管行动的约束。
CFR-联邦法规第21篇装饰和装饰陶瓷器皿：
(a)铅是一种有毒金属，用作釉料和陶瓷装饰贴花的成分，包括一些装饰和装饰陶瓷器皿。使用装饰性或装饰性陶瓷器皿准备、供应或盛放食物可能会导致铅从釉料或装饰物中浸出到食物中。本节(b)段的规定是必要的，以确保装饰性或装饰性陶瓷器具有足够的标志，表明它们不用于食品处理目的。
(b)在1994年7月13日或之后Zui初引入或Zui初交付用于引入州际贸易的装饰性或装饰性陶瓷器似乎适合食用，除非：
(1)承担：
(i)在消费者清晰可见的表面上贴上显眼的粘贴标签，以至少3.2毫米（0.125英寸）高的清晰字体写明以下信息之一：“不适用于食品。可能使食品中毒，”“不可用于食品。釉面含有铅。食品使用可能导致铅中毒”和“非食品用途-从该容器中食用的食物可能有害”，以及
(ii)从本节(b)(1)(i)段中选出的信息的显着且清晰的性声明，模制或烧制在底座的外表面上，或者当陶瓷器皿在装饰后未烧制时，涂漆到底座的外表面上。该性声明应以至少3.2毫米（0.125英寸）高的字母书写，除非在这种高度的字母中没有足够的空间容纳性声明，声明应采用Zui大的字母，使其能够适应作品的底部，前提是字母的高度至少为1.6毫米（0.062英寸）；
(2)在可能接触食品的表面上钻一个孔。
(c)除了本节(b)(1)和(b)(2)段要求的步骤外，还可以提供有关商品的以下可选信息：
(1)可以使用关于作品装饰性质的进一步说明，例如“装饰”或“仅用于装饰目的”；但是，此类附加声明应放在所需声明之后。
(2)一个符号可以用来建议一件装饰性或装饰性的陶瓷器皿不能与食物一起使用，如下图所示。
上述符号的圆圈直径至少应为2.54厘米（1英寸）。该符号可用于临时标签或以与声明相同的方式应用于作品的底部。
相关资料参考：
用于食品的进口传统陶器的安全以及陶器标签中“无铅”