希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升，不能由此进入炉头，于是二次空气仍然得不到有效补充，根本上也解决不了黄焰及浓度偏高的问题。这种结构设计，商用双头炒灶，热负荷也不能设计过大?大于3．06千瓦时黄焰很厉害，热效率较低，不太符合国人对猛火的需求，且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，炒灶，但能降低玻璃面板爆裂率。
国际要求1.气密性：从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，泄漏量≤0.07L/h。2.热效率：台式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%3.（CO）含量：≤0.05%（理论空气系数=1）4.进风方式：有上进风、下进风、全进风等5.熄火保护：新（GB16410-2007）规定，所有灶具都要加装熄火保护装置。1、根据国家规定，一般家用灶具的使用年限为8年，到期后用户应及时更换，以免出现隐患。2、经常用检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。
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