定植时期及方法枇杷的定植时期以在春、秋两季为较好。应避免在土壤过湿、高温少雨及寒冷季节栽植。以每年的3－4月和9－10月为适合期。营养袋苗和带土移栽苗木则不受季节限制。苗木定植时，先将定植点的泥土铲细，然后在定植点挖一小坑，将苗木植于坑内把根系理伸理顺，使之呈自然状态。再分层填入表层细泥土，压实，并使根颈略高于地面2－3厘米，浇足定根水，用塑料地膜或杂草覆盖1m以内的树盘。
枇杷树的施肥方法
全园施肥法：对于成年枇杷园，枇杷树根系已布满全园，可将肥料均匀地撒布全园，再翻入土中。全园施肥若与条状施肥或放i射沟施肥相结合，可更好地发挥肥效。此法施肥较浅，易使枇杷根系上移。
叶面喷肥法：叶面追肥，果树苗木采摘，是将肥料溶于水中，直接喷布到枇杷树叶片上，使叶片直接吸收利用营养元素的方法。根外追肥方法简单易行，肥料用量小，吸收利用快。根外追肥对保花保果、促进果实发育、改善品质、矫治缺素症、提高肥效（防止土壤化学或生物固定）和调节枇杷树势，有着重要的作用。
但根外追肥作用时间短，只能起着辅助作用，不能完全代替土壤施肥。
叶片是枇杷树生理生化活动的中心。叶片上的气孔和角质层，具有吸收肥分的能力。生长期幼叶的背面，吸收肥分的能力较强。
通常叶片吸收肥分和根系一样，在酸性条件下，阴离子易被吸收，南京果树苗木，而在碱性条件下，阳离子易被吸收。根外追肥所用的微量元素，多为物质单纯的肥料。在春季进行根外追肥，浓度可略高些；在夏秋高温干旱季节进行，浓度应适当低些，以免产生肥害。
多种肥料混合使用时，适宜的浓度应按比例下降。此外，也可结合病虫害防治喷药，进行根外追肥，果树苗木出售，但一定要注意肥料种类和药剂种类的酸碱性，酸性和碱性不能混用。
滴灌施肥法：滴灌施肥方法，也是一项先进的施肥灌溉技术。具有供肥及时、肥分分布均匀、不伤根、保护土壤结构、用工少和肥料用量少等优点。但目前生产上普遍存在水质达不到要求，易造成滴头堵塞等问题。有待于进一步的技术改进，方可在生产上广泛应用。
枇杷树如何施肥，枇杷树的施肥技术要点之幼树施肥：
幼龄枇杷树的施肥，要求薄肥勤施，在生长季节，即2月至10月间隔施4～5次追肥，销售各类时令果品，在11月至第二年1月，再施一次冬肥。肥料以腐熟的人畜粪尿配合多地佳微生物菌肥施用为好。单株肥量人粪尿7～25公斤递增，次施用或者后期施用时人粪尿时加入多地佳微生物菌肥200-300克每棵，多地佳微生物菌肥每年一次即可。
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