做企业家一要想办法站在高处看未来，你要站的足够高。要想着借鉴其他企业家成功经验，站在高处看未来，站在未来看现在。
中国餐饮企业有12个演变趋势：一，市场将会被无限细分，现在的餐饮行业经纬两条线去细分，经线是人群细分。纬度是消费的目的，江西嗨爪，消费的心情，消费的意愿，消费的能力等。餐饮行业被细分的可能性十分巨大，在细分领域里面成为首的企业会层出不穷。
第二，餐饮行业将由散状竞争结构直接进入到团状结构里面去。一般行业会进入第二阶段，垄断化竞争，前几名企业占据市场份额绝大部分，然而餐饮行业不需要经过这么一个过程，会直接进入团状竞争。
第三，将由菜系品牌、厨师品牌向店家品牌转换，未来一定是包含能力很强的企业化的品牌。类似于湘鄂情、小肥羊这样的品牌命名方式很吃亏，未来的承载力很差，未来一定会产生中性的企业化品牌。惟有如此才能更多涵盖目标消费人群。
加盟要求越高成功机会越大
加盟连锁经营，对想创业的人而言，嗨爪烤鸡爪加盟哪家火爆，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定能成功。
据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，嗨爪烤鸡爪加盟哪家好，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。
在加盟的时候我们需要在意一些事情，一网站的加盟方式是比较的靠谱的，毕竟现在的网络上面是有着非常多的网络的pian子的存在的，所以对于想要小本加盟的人来说选择一些比较正规的大型的加盟的机构还是比较的靠谱的。
小吃加盟还有非常重要的一点就是我们的要找到一个好吃的小吃项目，嗨爪烤鸡爪加盟店赚钱吗，小吃我们都知道是一种非常有着属于自己的特色的东西。
如果过相信很多的人都会做的，就像自己家里面做饭一样，但是每一个人做出来的饭都是不一样的，所以这里就是小编强调的东西了，小吃加盟虽然是一个非常不错的项目，但是对于加盟的人来说如果不能选择一个有着自己的特色的加盟的方式，其实就不是一个好的加盟。
小吃加盟的时候要非常地在意小吃本身是不是有着可以吸引着消费者去购买这样的一个欲望。
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