合肥木碳烧烤技术培训班,滁州学烧烤
【课程特色】
深圳金钥匙小吃培训中心专业培训木炭烧烤。、滚动招生、随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,保证每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。深圳山金钥匙小吃培训中心就是木炭烧烤学习的平台,自己创业不需加盟,完全掌握木炭烧烤的核心技术,不受制于人。
【烧烤特征】
夏日的夜市有一种难以抗拒的诱惑。热气腾腾的烤肉、冒着红油的大虾、肥嫩多汁的螺蛳,再就着几杯啤酒,Zui适合与亲朋好友边吃边聊。这种习惯在夏季往往会受到大家的欢迎。烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。
【烧烤制作设备】
1、烧烤炉 2、木炭 3、菜架 4、竹签 5、调味粉筒 6、不锈钢夹 7、扒锺 8、刷子
9、盘子 10、叉子 11、桌子 12、椅子
【选料注意】
无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鹅肉,蛙肉,菜,水果,根茎类可食用性食品都可以。
【烧烤营销指南】
1、分析、总结客户要求(如:重口味的、淡口味的、喜欢荤多点的、喜欢素多点的等)。
2、给新客户推荐特色产品。
3、制作套餐让客户选择。
4、与酒水、饮料捆绑销售。
【烧烤培训流程】
1、认识各种工具和设备,了解不同设备和工具的用途。
2、烧烤原材料的选购(素菜、荤菜、配料等)。
3、师傅先操作加讲解,学员旁边看、听、悟。
4、学员动手实践,发现问题反映解决问题。
5、自己采购自己动手制作,自己完成流程。
6、师傅分享成功经验给予不同的配方比例。
餐饮培训小吃技术中心
联系人:陈杰老师
小吃创业热线:183 74888225
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【学员风采】