湖南哪里可以学做跳跳蛙 跳跳蛙培训多少钱

更新时间:2018-10-14 14:38:19 信息编号:5743570 发布者IP:175.10.228.27
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湖南哪里可以学做跳跳蛙 

学真技术不怕远!学好技术不怕迟!长沙湘源地学5个特色菜1280元【配方全部传授】:村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉利、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲,并加送口味菜一份。

馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,鲜香适口。麻辣味正,肉质细嫩,是一道广为流传的特色菜系!

长沙湘源地馋嘴跳跳蛙培训:
1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤
2、干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等
3、认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制
4、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法,
5、教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。

开店学什么?长沙湘源地招牌菜推荐:
石锅鱼1000元 
钱粮湖土鸭1280元
浏阳蒸菜培训1800元(50套蒸菜做法)
诸葛烤鱼,又名(烤鱼火锅、重庆烤鱼)培训1680元
麻辣香锅,香锅培训1800元
盖码饭和煲仔饭培训1280元
鸳鸯火锅培训1000元
馋嘴跳跳蛙培训1000元
平锅跳水鱼培训1000元
秘制干锅鸭头培训1800元
伍氏猪脚培训1280元

餐饮培训小吃技术中心

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小吃创业热线:183 7488 8225

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